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面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。北方人多吃面食，而且经常吃面食是很有好处的，下面就让我们一起来看一看吃面食的好处。

1、面中含有物质

面中富含皂角苷、异黄酮、钼、硒等成分，对肌肤、食道等都有作用。

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2、面食能够养心气

小麦性平，味甘。里面有个“淮小麦”，就是专用来养心。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够心气平缓。

3、健脾

面食易消化，热量高，能够抵御饥饿，面食还有健脾的作用，对脾胃虚弱者。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。

不过，通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。凡事应有度，任何食物都是如此，这个世上从来都没有好的食物，只有的食物搭配，因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡。

玫瑰花卷

对不同人群的作用

1、面对腰背酸痛、青少年的成长期神、女性血糖低和处在更年期的人)都有一定的作用。

2、中老年质疏松

经常食用面食有利于体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。

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3、降低患的概率

面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地和和胆固醇，从而降低患的概率。

4、吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，促使机体，令肌肤常葆青春。